Il Bar Circè vi invita a scoprire un’atmosfera più informale e conviviale, dove potrete gustare cocktail innovativi e classici preparati con ingredienti di prima qualità. La nostra ampia selezione di  liquori saprà soddisfare ogni palato.

Il sevizio in è operativo dalle

ore 9:00 alle 24:00.

Vi preghiamo di comunicare eventuali intolleranze alimentari per non creare alcun disagio

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Caffè Espresso
 2.00

Caffè Deca
 2.50

Caffè d’Orzo
 2.00

Caffè al Ginseng
 2.00

Caffè Americano
 2.50

Cappuccino
 3.00

Cappuccino Deca
 3.50

Latte freddo
 2.50

Latte di Mandorla
 4.00

Cioccolata calda
 3.50

Thè ed infusi
 3.00




Soft Drink

Coca Cola 25 cl
 3.00

Fanta 25 cl
 3.00

Sprite 25 cl
 3.00

Limonata 25 cl
 3.00

Red Bull 25 cl
 5.00

Crodino 10 cl
 5.00

San Bitter Rosso, Bianco 10 cl
 5.00

Spremuta d’Arancia 25 cl
 5.00




Birre

Birra dello Stretto 33 cl
 5.00

Birra Messina 33 cl
 5.00

Messina Cristalli 33 cl
 6.00

Heineken 33 cl
 5.00

Corona 33 cl
 6.00

Ceres 33 cl
 6.00




Birre Artigianali siciliane

Ephesto – Rossa doppio malto – Birrificio dell’Etna 37,5 cl
 9.00

Polyphemus – rossa doppio malto – Birrificio dell’Etna 37,5 cl
 9.00

Ulysses – Bionda – Birrificio dell’Etna 37,5 cl
 9.00




Acqua minerale

Naturale/Frizzante 100 cl
 3.00

Naturale/Frizzante 50 cl
 2.00

Lete Effervescente 75 cl
 3.00




Snack & Insalate

Toast & Chips

Pancarrè, prosciutto, formaggio, servito con patatine fritte

 8.00

Club Sandwich

Pancarrè, pollo, lattuga, pomodoro, bacon, uovo, maionese, servito con patatine fritte

 14.00

Cesar Salad

Lattuga, straccetti di pollo, scaglie di grana, crostini e salsa Cesar

 12.00

Insalata Finocchi e Arance
 10.00

Insalata di Pomodoro rosso e Ricotta salata
 9.00




I Caldi

Polpo scottato e Hummus di cannellini bianchi
 16.00

Risotto al Datterino giallo
 14.00




I Freddi

Tartare di Tonno
 16.00

Carpaccio di Manzo su letto di rucola, cetrioli e salsa verde
 14.00

Ceviche di Barbabietola e la sua salsa
 10.00

Tagliere di salumi e formaggi tipici
 15.00




I Fritti

Patatine dolci Americane
 5.00

Patatine Fritte
 5.00

Patatine rustiche dippers
 5.00

Panelle di Ceci
 5.50

Arancinetti al Ragù
 5.50

Aperitivo a scelta tra:
Cocktail dalla lista
Prosecco D.O.C.
Vino siciliano selezionato dal nostro Sommelier
Birra

Mare

Il sapore dei nostri mari e la fantasia del nostro chef si fondono in 8 amuse bouche per concedervi un momento meraviglioso in un percorso sensoriale

 25.00

Terra

Riscopriamo il nostro territorio con le mani del nostro chef con una deguastazione di 8 amuse bouche di terra

 20.00

Tagliere

Raffinata semplicità per una selezione di salumi e formaggi accostati a frutti rossi e marmellata di agrumi

 18.00




Gli spritz

Spritz Veneziano

Prosecco, Select, oliva

 10.00

Italicus Spritz

Prosecco, Italicus

 12.00

Il Siciliano

Prosecco, Amaro Amara

 12.00

Hugo ST. Germain

St. Germain, Prosecco, foglia di menta

 12.00




I Negroni

Il Classico

Gin, Vermouth, Bitter

 12.00

Smocked

Gin, Vermouth, Bitter con affumicatura di spezie

 14.00

Sbagliato

Prosecco, Vermouth, Bitter

 12.00

Boulevardier

Whiskey, Vermouth, Bitter

 12.00




I Martini

Vesper Martini

Vodka, Vermouth Lillet Blanc, Gin, scorza di limone

 12.00

Cocktail Martini

Gin, Vermouth Dry

 12.00

Pornostar Martini

Vodka alla vaniglia, Passoã, frutto della passione, succo di lime, shot di prosecco

 12.00

Espresso Martini

Vodka, Khalua, caffè, sciroppo di zucchero

 12.00

Dirty Martini

Vodka, Vermouth Dry, salamoia di olive

 12.00




I caraibici

Mojito

Rum bianco, soda, lime, zucchero di canna bianco, menta

 12.00

Piña Colada

Rum bianco, sciroppo cocco, ananas

 12.00

Paloma

Tequila, soda, pompelmo, succo di lime, sale

 12.00

Daiquiri

Rum, sciroppo di zucchero, lime

 12.00




Signature collection

Itria Mule

Spinamara, succo di limone, sciroppo di zucchero, gingerbeer

 12.00

Basilic

Ionica gin, succo di limone, zucchero liquido, foglie di basilico

 14.00

The Citrus Garden

Amaro Amara, Vodka Citron, essenza di bergamotto

 14.00

Gocce di Limone

Vodka Citron, Triple sec., essenza d'arancia

 14.00

Gattopardo

Martini Riserva rubino, Bitter martini riserva, gocce di vaniglia, vellutata di panna

 16.00




Crea il tuo GIN

Tanqueray
 10.00

Bombay Sapphire
 10.00

Gin ISEO
 14.00

Bombay Sapphire Premier Cru
 12.00

Hendrick’s
 12.00

Jinzu Gin
 12.00

Roku Japanese Craft Gin
 12.00

Etneum Volcanic gin
 14.00

Etna Gin
 15.00

Ionico
 15.00

U Mauru
 15.00

Gin Mare
 15.00

Volcano Etna Dry Gin
 15.00

Gold Mine Barrel Ages Limited Edition
 19.00




Tonic

Kinley Tonica
 3.00

Cortese Light tonic
 5.00

Cortese Strong tonic
 5.00

Fever Tree Indian
 5.00

Fever Tree mediterranea
 5.00

Fever Tree Grapefruit
 5.00




Rum

Diplomatico – Venezuelano
 12.00

Don Papa “Baroko” – Filippine
 12.00

Matusalem 15 Y – Cuba
 12.00

Matusalem – 23 Y – Cuba
 14.00

Navy Rum Origini – Barbados
 14.00

Zacapa 23 Y Solera – Martinique
 16.00

Zacapa XO Gran Riserva
 18.00

Trois Rivières Agricolè – Martinique
 14.00

Isla Caiba – Cuba
 14.00




Whisky

Jhonnie Walker – Red Label
 10.00

Jhonnie Walker Black Label
 12.00

Welche’s – Single malt
 14.00

Maker’s Mark – Straight bourbon
 14.00

Talisker skye – single malt scotch
 14.00

Laphroaig 10 Y – Single malt
 14.00

Wood finish – Single malt
 14.00

Lagavulin 16 Y – Single malt
 16.00

Yamazakura – Blended
 18.00




Cognac - Armagnac - Brandy

Curvoisier – Cognac
 12.00

Acquavite G. Miclò Poire Williams
 14.00

Ximenez Spinola – Brandy
 14.00

Drouet VSOP – Cognac
 14.00

Samalens VSPO – Armagnac
 14.00

Bache American OAK
 16.00




After Dinner

Irish Cofee

Irish Whiskey, crema di latte, caffè espresso

 12.00

White Russian

Kahlua, Vodka, panna

 12.00

Old Fashioned

Bourbon, Whiskey, soda, angostura, zolletta di zucchero

 12.00

French Connection

Brandy, Amaretto

 12.00

Golden dream

Galliano, Triple Sec, succo d'arancia, panna

 12.00




Grappe

Libarna bianco
 6.00

Libarna barrique moscato
 7.00

Grappa Noà – Cusumano
 8.00

Anfora – Marzadro
 8.00

DiciottoLune stravecchia – Marzadro
 10.00

Grappa of Amarone – Bonollo
 12.00

Grappa Villa Prato bianca – Berta
 12.00

Grappa Villa Prato invecchiata – Berta
 14.00

Grappa Erouva bianca
 8.00

Grappa Erouva invecchiata
 10.00

Grappa Sarpa bianca – Poli
 7.00




Amari e Liquori

Amaro del Capo
 7.00

Amaro Averna
 7.00

Amaro dell’Etna
 7.00

Amaro Amara
 8.00

Amaro Jefferson
 9.00

Fernet Branca menta
 7.00

Fernet Branca
 7.00

Jägermaister
 7.00

Montenegro
 7.00

Spinamara
 8.00

Unicum
 7.00

Limoncello
 7.00

Sambuca
 7.00

Liquore Golden 8
 10.00

Liquore G. Miclò Poire William’s
 14.00

Liquore Peyrot Poire au Cognac
 14.00




Vini da meditazione

Ben Rye – Passito Pantelleria
 15.00

Hauner – Malvasia delle Lipari
 12.00

Sherry Amontillado Jalifa 30 Y
 18.00

Sherry Oloroso Drysack 15Y
 14.00

Vermouth del professore alla vaniglia
 12.00

Vermouth del Professore bianco
 10.00

Vermouth Lillet Blanc bianco
 10.00

Marsala Florio
 12.00